古里健司の“ニッポン分のイチ”第17回

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8月5日（水）、古里健司の“ニッポン分のイチ”第17回の配信です！

メディアデザインプロデューサーの古里さんが、日本の中にキラリと光る“スゴイ”人や企業を紹介しながら、中小企業だからできる“企業デザイン戦略”を発信するこの番組。

今回の「スゴイ総研」は、なんと“触れる3D”！
メイド・イン・ジャパンの画期的な技術をご紹介します！

そして今回のテーマは、ずばり“食”！
日本フードアナリスト協会理事長の横井裕之氏、女優であり“食のなでしこ”の生井みづき氏、そしてインターンで現役女子大生の羽根田 彩夏氏。
食の情報専門家の３名をゲストに招き、知っているようで知らない“フードアナリスト”の実態に迫ります！

もとは証券会社の金融マンだったという横井さん。
消費者が企業の価値・評価を値段にする株価、その概念を食の世界に持ち込み「食文化守っていこう」という発想で作られたのが日本フードアナリスト協会です。

その立ち上げのきっかけや、取得にはどんな知識が必要になるのか、そして普段の活動や今後の野望などなど、詳しくお聞きします！
皆さん、ぜひお聴きくださいませ！

 【出演者】
パーソナリティ：古里 健司　氏
株式会社シナプス／デザインユニットネットワーク代表
http://ja.wikipedia.org/wiki/古里健司

ゲスト：横井 裕之 氏
日本フードアナリスト協会　理事長
食の情報バラエティー番組なでしこラジオ

ゲスト：生井 みづき 氏　女優
2012年度　食のなでしこ

ゲスト：羽根田 彩夏 氏　大学生
日本フードアナリスト協会 インターン

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