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北は北海道、南は沖縄まで、日本各地で運営される経営者のための勉強会“スモールサン・ゼミ”から、元気で頑張る中小企業の姿を発信するこの番組!
今回配信するゼミ・ラジオは、7月から第2期がスタートするスモールサン・ゼミSAPPOROの“北のゼミから”!
初めてのラジオ配信となる今回のテーマは、ズバリ“北海道の食”!!
道産子のソウルフード“ジンギスカン”を詳し~くご紹介します!
ただの羊の焼き肉と思ってはいけない!?
前半ではその歴史から種類、超おいしい高級羊肉など。
そして後半では、道産子が普段から食べるジンギスカンについて、生ラムジンギスカンには無くてはならないベル食品の“ジンタレ”をご紹介します!
聴けばジンギスカンが食べたくなる!
皆さん、ぜひぜひお聴きくださいませ!