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北は北海道、南は沖縄まで、日本各地で運営される経営者のための勉強会“スモールサン・ゼミ”から、元気で頑張る中小企業の姿を発信するこの番組！
今回配信するゼミ・ラジオは、7月から第2期がスタートするスモールサン・ゼミSAPPOROの“北のゼミから”！
初めてのラジオ配信となる今回のテーマは、ズバリ“北海道の食”！！
道産子のソウルフード“ジンギスカン”を詳し～くご紹介します！
ただの羊の焼き肉と思ってはいけない！？
前半ではその歴史から種類、超おいしい高級羊肉など。
そして後半では、道産子が普段から食べるジンギスカンについて、生ラムジンギスカンには無くてはならないベル食品の“ジンタレ”をご紹介します！
聴けばジンギスカンが食べたくなる！
皆さん、ぜひぜひお聴きくださいませ！
【出演者】
パーソナリティ：川村 忠氏
株式会社クレストコンサルティング 代表取締役
パーソナリティ：板谷 守氏
株式会社千鳥屋板谷商店 取締役営業部長
パーソナリティ：浅井 俊行氏
北海道大学大学院 院生
↓ご試聴は下記の画像をクリック！↓ ◆音声が再生されますので、ご注意ください。
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