4月7日（火）、かんしんの“未来へのチャレンジ”第４７回の配信です！
「若者・女性を支援する組合」「地方と東京を結ぶ組合」の第一勧業信用組合が、若者、女性経営者や地方で頑張る人達の“生の声”をお届けするこの番組！
第47回のゲストは、株式会社アン・ドゥ 代表取締役社長の中島淑子氏！
お送りするテーマは、「パティスリー アン・ドゥの素朴であたたかい、手作りにこだわったお菓子」
会社員として勤めていた会社を辞め、個人事業主として製菓業界に転身されて今年で14年、会社を立ち上げてからは11年という中島さん。
江東区白河の本店を中心に都内で3店舗展開されている他、駅や商業施設といったスポットでのイベントも行っています。
師匠をもたず製菓業界で起業された苦労や、パティスリーの経営や新商品開発のこだわりや大変さ、そして今後の展開についても詳しくお聞きします！
皆さん、ぜひお聴きください！
