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企業再生の現場に長年携わってきた島田さんならではの視点から、 中小企業の経営に役立つ情報「転ばぬ先の杖」をお届けするこの番組。
第8回のゲストは、 喜多方ラーメンの坂内、小法師というブランドで全国に展開する 株式会社 麺食の二代目社長 中原 誠氏!
大学卒業後は銀行マンをされていたという中原さん。
飲食店をやりたいという思いはあったものの、 もともと会社を継ぐつもりは全くなく、 実は父親との仲もあまり良くなかったんだそうです。
そんな中、なぜ今の会社を継ごうと思ったのか?
中小企業でも大きな課題となる事業承継についてや、 競争の激しいラーメン業界を生き抜くための課題と解決法など、 なかなか聞けないリアルなお話、ヒントをたくさんお聞きします!
皆さん、ぜひぜひお聴きください!
【出演者】
パーソナリティ:島田 健作 氏 株式会社ホワイトクロス 代表
ゲスト:中原 誠 氏 株式会社 麺食 代表取締役社長/「飲食の戦士たち」第352回
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